16.12.2021
Организация питания в МАДОУ Д/С 11 соответствует санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам. Рацион питания разнообразный, включает в повседневный рацион все основные группы продуктов, детям обеспечено полноценное сбалансированное питание. Контроль за качеством питания, разнообразием и витаминизацией блюд, закладкой продуктов питания, кулинарной обработкой, выходом блюд, вкусовыми качествами пищи, правильностью хранения и соблюдением сроков реализации продуктов питания осуществляется администрацией МАДОУ Д/С 11, медперсоналом и Советом по питанию в МАДОУ Д/С 11.
В
2020 году в рамках федерального проекта «Укрепление общественного здоровья»
национального проекта «Демография» заведующий, медицинская сестра и все
педагоги МАДОУ Д/С 11 прошли обучение по санитарно-просветительской программе «Основы
здорового питания для дошкольников». Обучение было организовано образовательным
центром ДПО ФБУН «Новосибирский НИИ гигиены» Роспотребнадзора.
16.12.2021
В МАДОУ Д/С 11 утверждено 10 - дневное меню (осень-зима, весна - лето).
При поставке продуктов строго отслеживается наличие сертификатов качества.
В МАДОУ Д/С 11 имеется вся необходимая документация по организации детского питания. Санитарное состояние пищеблока, складских помещений и оборудования проверяется ежедневно, о чём делается запись в журнале санитарного состояния. Суточная проба ставится в холодильник медсёстрами ежедневно, в специально подготовленные ёмкости.
16.12.2021
Дети за столом сидят,
Нос воротят, не
едят:
- Эту кашу не хотим!
Чёрный хлеб мы не
едим!
Дайте лучше чаю нам!
- Я напомню об одном:
Не кривляйтесь за
столом,
Не капризничайте тут
-
Ешьте всё, что вам
дадут!